Para el productor agroindustrial de la macrozona centro-sur de Chile, la temporada de exportación no es un periodo de trabajo más; es el momento de la verdad. Tras meses de cuidado en el huerto, control de plagas y monitoreo del clima en las regiones de O’Higgins, Maule, Ñuble o Biobío, todo el esfuerzo financiero del…